横浜国立大学の南門付近にある 韓国風焼き肉料理を自称する居酒屋． 「みなえ」と読む． あくまで韓国風なのであって，韓国料理のお店ではない． 15 人程度しか入れない小さな店構えで， 濱田さんという小太りの老夫婦が 2 人だけで経営している．

　冬は「チゲ鍋」がおいしい． 大将の言によると，「チゲ」とは韓国語で「鍋」のことだそうだ． となれば，この料理の名前は「鍋鍋」ということになってしまう． 要するに，白菜の代わりにキムチが入った「キムチ鍋」である． まあ，このお店に入ったら「チゲナベイビー」と心の中で叫ぼう．

　このお店の通はさらに「鳥餃子」と「牛筋」を注文する． 鳥餃子は餃子の皮の部分が手羽になったものである． 牛筋は牛の筋を甘辛く柔らかくなるまで煮たもので， 関東では珍しい．

　大将の将来の夢は，ラーメン屋さんになることで， 時折，山の中に自分で建設したログハウスに篭もり， ラーメン作りの研究をしているという．